Comacchio: Eine Stadt, die man in aller Ruhe genießen sollte

Umschlossen von den Lagunen des Po-Deltas und der Adria, birgt diese Stadt auf dem Wasser und abseits der ausgetretenen Pfade des Massentourismus ein Erbe an authentischer Schönheit. Diese Stadt zu besuchen, bedeutet, sich dafür zu entscheiden, innezuhalten – und sich überraschen zu lassen.

Vom Delta Open Air Resort aus braucht man nur ein paar Minuten, um in diese einzigartige Welt einzutauchen. Ob mit dem Fahrrad, im Kajak oder zu Fuß: Jede Art der Fortbewegung passt, wenn das Ziel so reich an Eindrücken ist.

Die Stadt der Trepponti und der Kanäle

Das Zentrum von Comacchio ist eine der außergewöhnlichsten Altstädte der Poebene. Die Stadt, die auf dreizehn durch Brücken verbundenen kleinen Inseln erbaut wurde, hat eine venezianische Seele, und doch einen ganz eigenen Charakter: Sie ist weniger hektisch, beschaulicher und sehr ursprünglich. Das unumstrittene Wahrzeichen sind die Trepponti, eine aus dem 16. Jahrhundert stammende Brücke mit fünf Bögen, die über den einander kreuzenden Kanälen in die Höhe ragt: Sie bei Sonnenuntergang zu fotografieren, wenn sich das orangefarbene Licht im Wasser spiegelt, ist ein unvergessliches Erlebnis. Durch die Gassen und Kanälen der Altstadt zu schlendern, ist die beste Art, um zu verstehen, was es bedeutet, auf dem Wasser zu leben. Die pastellfarbenen Häuser, die vor der Haustür festgemachten Fischerboote, der Duft von geräuchertem Aal, der aus den Läden strömt: All das verbindet sich zu einer einzigartigen Atmosphäre, die sich nirgendwo anders nachahmen lässt.

Die Küche der „Valli“

In Comacchio Halt zu machen bedeutet auch, gut zu essen, oder besser gesagt: authentisch zu essen. Die lokale Küche ist das unmittelbare Spiegelbild der Gegend: marinierter oder geräucherter Aal, Fischsuppe, Venusmuscheln aus der Adria, frisch gebackene „Coppia Ferrarese“. Die Restaurants in der Altstadt servieren Gerichte, die je nach Tagesfang variieren und häufig von Weinen aus den Colli di Ferrara begleitet werden. Für Wissbegierige bieten einige Geschäfte in der Altstadt geführte Verkostungen der traditionellen „Anguilla in Saòr“ an, eines uralten Rezepts für ein Aal-Gericht, das die Fischer aus Comacchio seit Jahrhunderten aufbewahren und strengstens geheim halten. Es ist ein Geschmackserlebnis, das man als Erinnerung mit nach Hause nimmt.